Tortas de Aceite

El Torta de Aceite, es Sevillian ligero, crujiente y escamoso galleta dulce en forma de un torta, flatbread español. El Tortas de aceite se ha hecho durante más de 100 años en la región de Sevilla.

Los ingredientes principales son harina de trigo, aceite de oliva, almendras, azúcar, semillas de sésamo, semillas del anís y sabor del anís.

La ciudad de Castilleja de la Cuesta se conoce por su tortas de aceite. Los productores comerciales famosos incluyen a Inés Rosales, Cansino, Gaviño y De Los Reyes.



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